Ingredientes:
500 g de hojaldre listo
200 g de queso de tu elección (gouda, emmental, pecorino)
1 huevo (para dorar)
Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C y forra una bandeja para horno con papel de horno.
Extienda el hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada, formando un rectángulo.
Coloca el queso en la mitad inferior del hojaldre.
Doblar la parte superior del hojaldre sobre el queso, sellando bien los bordes.
Cortar tiras de unos 2 cm de ancho por el lado abierto del hojaldre.
Entreteje las tiras sobre el queso para formar una trenza.
Cepille la superficie con el huevo batido para que se dore uniformemente.
Transfiera a la bandeja para hornear y hornee en el horno durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados e hinchados.
Deje enfriar un poco antes de cortar y servir.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 25 minutos | Tiempo total: 40 minutos
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