Ingredientes de la receta: Para la masa:

• 2 huevos
• 50 gramos de azúcar
• Una pizca de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 100ml de leche
• 80 g de harina de trigo
• 25 g de mantequilla derretida
• Ralladura de limón y naranja (opcional) Y 5 manzanas frescas

Equipo de cocina necesario:

• Mezclador eléctrico
• Tazón grande
• molde para pastel
• pelador de patatas
• Cuchillo afilado
• Espátula o cuchara de madera
• Bandeja para hornear o papel para hornear

Medidas y tiempo de preparación:

• Tiempo de preparación: unos 20 minutos
• Tiempo de cocción: aproximadamente 40-45 minutos
• Porciones: 8-10 personas

Procedimiento:

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1. Preparación de Manzanas:
   • Empieza pelando y troceando las manzanas para darle al bizcocho una textura suave y deliciosa.
   • Rocía las manzanas con el jugo de un limón para evitar que se oscurezcan y espolvoréalas con una cucharadita de canela para darle un toque cálido y aromático. Mezclar todo bien y reservar.
2. Preparación de la masa:
   • En un bol grande, coloque la mantequilla blanda y el azúcar. Batir bien la mezcla con una batidora eléctrica hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
   • Agrega los huevos uno tras otro, continuando batiendo con la batidora hasta que todo esté completamente combinado.
   • Tamiza la harina de trigo y la levadura en polvo, agrégalas a la mezcla y vierte lentamente la leche ligeramente tibia sin dejar de mezclar.
   • Agrega las manzanas preparadas y mezcla bien la mezcla. Quedará casi líquido, pero durante la cocción se solidificará parcialmente, creando una textura cremosa y deliciosa.

Conclusiones: La Tarta de Manzana que acabamos de preparar es un canto a la sencillez y bondad de la materia prima. Con las manzanas frescas como protagonistas, cada bocado es un abrazo de dulzura. Prueba esta receta y descubre el placer de crear un postre que conquistará tu corazón. ¡Disfrute de su comida!