Hola:
Una crema:

500 g de crema agria (15-20 % de grasa)
200 ml de crema (30-35 % de grasa, fría)
100 g de leche condensada (o miel/jarabe de arce al gusto)
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Una pregunta seria:

300 g de cerezas frescas o congeladas (sin hueso)
2-3 cucharadas de azúcar (al gusto, dependiendo del dulzor de las cerezas)
1 cucharada de jugo de limón (realza los sabores)
1 cucharada de maicena (mezclada con un poco de agua si desea una salsa más espesa)
Para terminar:

5-6 rebanadas de pan lavash fino (planchas de unos 20×30 cm, o del tamaño que quepa en su molde)
Comentarios (opcional):

Cacao en polvo
Cerezas frescas
Chocolate refrescante
Recomendado:

Fuente de horno rectangular o cuadrada (o Un molde para pastel que quepa en las láminas de lavash)
Café o papel aluminio
Personas desnudas
Whisker (manual o eléctrico)
Cazo pequeño (para la salsa de cerezas)
Preparación (15-20 minutos de preparación + tiempo de enfriamiento):

1. Prepara el relleno de cerezas 
   Pon las cerezas sin hueso en un cazo pequeño con el azúcar y el jugo de limón.
   Lleva a ebullición a fuego medio y luego cocina a fuego lento durante 5-7 minutos, hasta que las cerezas se ablanden y suelten su jugo. Revuelve de vez en cuando.
   Para una salsa más espesa, mezcla 1 cucharada de maicena con 2 cucharadas de agua fría, agrégala a las cerezas y cocina durante 1-2 minutos más hasta que espese.
   Retira del fuego y deja enfriar por completo. Es importante que esté fría antes de añadirla a la crema.
2. Prepara la crema 
   En un tazón grande, combina la crema agria, la crema fría, la leche condensada y el extracto de vainilla (si lo usas).
   
   
   Con una batidora eléctrica o de mano, bate la crema hasta obtener una consistencia espesa y cremosa. No batas demasiado o quedará demasiado espesa. Refrigera mientras terminas el resto de la preparación.
3. Prepara las láminas de lavash 
   Si es necesario, corta las láminas de lavash en trozos que quepan en tu fuente de horno y sean fáciles de trabajar. Un molde rectangular típico requiere de 2 a 3 láminas de lavash por capa, dependiendo del tamaño.
   Si las láminas de lavash son demasiado grandes, córtalas en trozos del tamaño del fondo del molde. Puedes usar los trozos restantes entre las capas si es necesario.
4. Armado de una torta 
   Coloca una capa de pan lavash
   
   en el fondo del molde. Si las láminas no llenan completamente el fondo, coloca trozos más pequeños al lado.
   Extiende una capa fina de crema encima.
   Extiende un poco del relleno de cereza uniformemente por encima (aproximadamente 1/4-1/5).
   Repite la preparación de las capas: lavash, crema y relleno de cereza, hasta terminar los ingredientes. La capa superior debe ser de crema.
   Envuelve el molde con papel aluminio.
5. Refrigera y sirve 
   Mete el pastel en el refrigerador durante al menos 4-6 horas, o preferiblemente toda la noche, para que las láminas de lavash se ablanden por completo, absorban la crema y los sabores se integren.
   Desmolda con cuidado antes de servir.
   Decora con cacao en polvo, cerezas frescas o chocolate negro rallado.
   ¡Este pastel de lavash de cereza sin horno será un favorito del verano! Sencillo, rápido e irresistiblemente delicioso.

¿Para qué ocasión especial prepararías este paste