Ingredientes:

• 3 huevos enteros
• 180 gramos de azúcar
• 250 gramos de harina
• 130 gramos de agua
• 130 gramos de aceite de girasol
• 1 sobre de vainillina
• La piel rallada de un limón
• 2 cucharadas de cacao
• 1 sobre de levadura en polvo

Equipo de cocina necesario:

• Molde para donuts de 26 cm (untado con mantequilla y enharinado)
• Tazón grande
• batidores eléctricos o manuales
• rallador de limon
• Tamices para harina y cacao
• Horno precalentado a 170 grados.

Tiempo de preparación y cocción:

• Preparación: 15 minutos
• Cocción: 45 minutos
• Tiempo total: 1 hora

Procedimiento:

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1. Batir los huevos con el azúcar, añadiendo agua y aceite y removiendo.
2. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien.
3. Divide la masa por la mitad; en la mitad agrega el cacao amargo.
4. Enmanteca y enharina un molde de donut de 26 cm, agrega la mezcla alternando el chocolate blanco y el chocolate.
5. Hornee en horno estático precalentado a 170 grados durante 45 minutos.
6. Cuando esté cocido dejar enfriar.
7. Desmoldar y espolvorear con azúcar glas.

Sugerencias y variaciones:

• Agrega un puñado de chispas de chocolate a la masa para darle un toque extra de delicia.
• Acompaña el donut con una pizca de salsa de cacao o chocolate.

Conclusiones: El donut veteado es una obra maestra de sencillez y gusto. Su suave textura y la combinación de vainilla y cacao lo hacen irresistible. Prepárate para deleitar tu paladar con este manjar y disfruta cada bocado de esta perfecta dona veteada. ¡Disfrute de su comida!