Ingredientes:
- 1 mela
- 1 huevo
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de aceite de maíz
- Una pizca de sal
- 200 g de yogur natural
- 50 mililitros de leche
- 350 gramos de harina
- 7 g de levadura instantánea para hornear
- Aceite de semilla para freír
- Para decoración: azúcar y canela.
Equipo de cocina necesario:
- tazón para mezclar
- Sartén
- Papel absorbente para escurrir
- Plato para terminar con azúcar y canela.
Medidas y tiempo de preparación:
- Tiempo de preparación: unos 20 minutos
- Tiempo de cocción: unos 10 minutos
- Calorías por porción: Depende del tamaño de los panqueques.
Procedimiento detallado:
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Preparación de los Ingredientes:
- Pelar y cortar finamente la manzana.
- En un bol batir el huevo y añadir el azúcar, el aceite de maíz y una pizca de sal. Mezclar todo bien.
Agregar los ingredientes líquidos: 3. Agrega el yogur natural y la leche a la mezcla. Continuar mezclando hasta obtener una consistencia homogénea.
Agregar la harina y la levadura: 4. Agregue gradualmente la harina y el polvo para hornear instantáneo a la mezcla líquida. Continuar mezclando hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Agregar las manzanas: 5. Agregue las manzanas picadas a la masa y mezcle bien para distribuirlas uniformemente.
Freír: 6. En una sartén calentar el aceite vegetal para freír.
- Eche cucharadas de masa en el aceite caliente, teniendo cuidado de no abarrotar la sartén. Cocine los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.
Decoración: 8. Una vez cocidas, escurrir las tortitas sobre papel absorbente.
- En un recipiente aparte, mezcle el azúcar y la canela. Sumerge los panqueques en la mezcla de canela y azúcar para obtener un delicioso acabado dulce.
Servicio: 10. ¡Tus buñuelos de manzana están listos para servir! Se pueden disfrutar calientes como merienda o postre.
Aquí concluimos la preparación de estos fantásticos buñuelos de manzana. Espero que te hayan gustado y los prepares pronto en tu cocina. ¡Disfrute de su comida!
Consejos y variaciones:
- Agregue ralladura de limón a la masa para darle un toque fresco.
- Acompaña los panqueques con helado de vainilla para obtener un postre aún más indulgente.
Conclusiones:
- Concluyamos la preparación de estos buñuelos de manzana, un postre que conquista corazones y paladares. Espero que disfrutes haciendo esta receta tanto como disfrutas probándola. ¡Disfrute de su comida!