¿Dos ingredientes pan? ¡Eso suena muy fácil! Probablemente esté pensando en una receta que no contenga levadura o polvo ascendente, y su textura es diferente del pan tradicional.
Lo más probable es que te refieres a los siguientes dos ingredientes:
- Pan griego yogurt-flour (pan plano/pita):
Ingredientes:
2 tazas de harina de auto -póngase (o harina lisa + polvo de hornear)
1 taza de yogurt griego
Preparación:
Caliente el horno a 200 ° C.
Mezcle la harina y el yogurt griego en un tazón.
Amasar una masa suave y sin techo. Si te atascas, agrega un poco de harina.
Divida la masa en albóndigas más pequeñas.
Estire las albóndigas en sábanas delgadas, circulares u ovales.
Hornee las sábanas en una sartén seca caliente durante 1-2 minutos por lado hasta que burbujee y se doren ligeramente.
Alternativamente, puede hornear en el horno en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear durante aprox. 10-15 minutos hasta que estén doradas.
Características: Este pan es más como un pan plano, suave interior y ligeramente masticable. Su textura no es como el pan de levadura tradicional.
- “Pan” de huevo (alternativa de paleo/sin gluten):
Ingredientes:
2 plátanos maduros (triturados)
2 huevos
Preparación:
Caliente el horno a 180 ° C.
En un tazón, rompa los plátanos con un tenedor.
Agregue los huevos y mezcle bien.
Vierta la masa en un pan o muffins forrados con papel para hornear.
Hornee aprox. 20-30 minutos (dependiendo del tamaño de la forma), hasta que la parte superior esté dorada y los palillos insertados saldrán limpios.
Características: Este “pan” tiene un sabor dulce, de plátano y una textura densa y similar a la de pastel. No es un pan real en el sentido tradicional, pero muchos lo usan como alternativos libres de gluten o paleo.
¿A qué receta te refieres? Si ninguno, ¡por favor dame más detalles para que pueda ayudar con mayor precisión!