Ingredientes:
1 vaso de leche tibia (200 ml)
1 vaso de agua tibia (200 ml)
1 paquete de levadura seca instantánea (10 g)
2 cucharadas de azúcar (20 g)
2 huevos (yema separada)
1 vaso de aceite (100 ml)
7 tazas de harina de trigo (700 g)
1 cucharadita de sal (9 g)
Queso cheddar en cubitos
Procedimiento:
En un bol, mezcle la leche tibia, el agua, la levadura seca instantánea y el azúcar. Déjalo reposar unos minutos hasta que se forme una espuma.

Agrega la yema de uno de los huevos, el aceite y mezcla bien.

Agrega la harina de trigo poco a poco, revolviendo constantemente, hasta obtener una masa suave y que no se pegue a las manos.

Cubre el bol con una toalla y deja reposar la masa durante 1 hora o hasta que duplique su volumen.

Dividir la masa en 16 partes y darles forma de bolitas.

Extienda cada bola hasta formar una lámina fina y coloque un trozo de queso cheddar en el centro.

Cierra la masa sobre el queso formando bolitas.

Coloca las bolitas en el molde para pan, previamente engrasado o forrado con papel de horno.

Déjalo reposar durante 15-20 minutos.

Cepille la superficie del pan con la yema de huevo restante y espolvoree con semillas de sésamo.

Hornear en horno precalentado a 180 grados centígrados hasta que se doren.

Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta, gracias por tu atención y nos vemos en la próxima receta. Adiós
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