Los rollitos de Nutella son una delicia para los más golosos, elaborados con una masa suave y un rico relleno de Nutella. Aquí os dejo una receta para hacer este divino postre:

Ingredientes:

Para la masa:
250 g de harina
125 ml de leche
50 g de mantequilla (derretida)
25 g de azúcar
1 huevo
1 paquete (7 g) de levadura seca
1 pizca de sal

Para el relleno:
aprox. 200 g de Nutella
Para la parte superior (opcional):
Azúcar en polvo
Preparación:

Preparación de la masa:
Disolver el azúcar y la levadura en la leche tibia.
Tamiza la harina en un bol y añade la sal.
Añade el huevo, la mantequilla derretida y la leche fermentada.
Amasamos una masa elástica.
Tapar y dejar reposar en un lugar cálido durante aproximadamente. Dejar reposar durante 1 hora hasta que doble su volumen.
Moldeo por laminación:

Extiende la masa de levadura formando un rectángulo sobre una superficie enharinada.
Untar Nutella.
Empezando por el lado más grande, enróllelo como un bagel.
Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Cocinando:

Precalentar el horno a 180°C.
El rollo mide aprox. Hornee durante 20-25 minutos hasta que esté dorado.
Servicio:
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas (opcional).
Servir cortado en rodajas.
Consejos y variaciones:

También puedes mezclar un poco de cacao en polvo a la masa.
En lugar de Nutella, puedes utilizar otra crema o gelatina de chocolate.
Puedes pincelar la parte superior del panecillo con huevo o leche para conseguir un color más bonito.
El panecillo enfriado también se puede rociar con chocolate derretido.
También puedes añadir avellanas picadas a la masa.
¿Por qué te encantará esto?

Masa suave y quebradiza.
Rico sabor a chocolate.
Es fácil de hacer.
Postre o merienda perfecta.
¡Disfrute de su comida!