Ingredientes:

4 huevos (es mejor usar temperatura ambiente)
1 taza de azúcar
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de azúcar de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
Una pizca de poción de sal
Instrucciones:

Preparación de la masa:

Precalienta el horno a 180°C. Prepare una fuente para horno (puede utilizar una fuente para merengue o un molde rectangular adecuado).
Use un tazón grande para batir los huevos y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega el azúcar de vainilla y vuelve a mezclar bien.

Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal a través de un colador en la mezcla de huevo, mezclando todo poco a poco de izquierda a derecha.
No exceder el número de revoluciones para no perder el aire que hace que el merengue quede ligero y esponjoso.
Vierta la masa terminada en la forma preparada.
Horneando:

Coloca el molde en el horno precalentado y hornea el merengue durante unos 25-30 minutos o hasta que esté dorado.
Sacar del horno y dejar enfriar.
Entrada:

Bizet se puede servir con una taza de té o café por la tarde. También puedes decorar con azúcar glass o tomarlo como base para hacer una tarta o postre.
Esta sencilla receta te permitirá disfrutar rápida y fácilmente de un merengue fragante y tierno. ¡Te deseamos un delicioso postre!