La avena recubierta de semillas nutritivas puede ser una excelente opción para un desayuno o merienda rápida y saludable. Aquí te dejo una receta con la que podrás hacerlos fácilmente:

Ingredientes:

2 tazas de avena
1 taza de semillas (por ejemplo, semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas de sésamo)
1/2 taza de frutas secas (por ejemplo, pasas, arándanos)
1/4 taza de miel o jarabe de arce
1/4 taza de aceite de coco (derretido)
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela
1 pizca de sal
Preparación:

Preparativos:
Precalentar el horno a 180°C.
Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear.
Mezcla de ingredientes:

En un tazón grande, mezcle la avena, las semillas y las frutas secas.
En otro recipiente, mezcle la miel o el jarabe de arce, el aceite de coco, el extracto de vainilla, la canela y la sal.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle bien.
Hornada:
Presione la mezcla en la sartén y alise.
Hornee durante 20-25 minutos hasta que esté dorado.

Enfriamiento y corte:
Deje que las barras de avena se enfríen completamente en la bandeja para hornear antes de cortarlas en rodajas.
Consejos y variaciones:

También puedes utilizar otras semillas y frutos secos, según tu gusto.
Añade chispas de chocolate o hojuelas de coco a la avena.
En lugar de miel o jarabe de arce, puedes utilizar otros edulcorantes, como el jarabe de dátiles.
También puedes cubrir las barras de avena con chocolate derretido.
También puedes decorar tus galletas de avena con semillas o frutos secos.
Almacenamiento:

Guarde las barras de avena en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana.
¡Disfrute de su comida!