Las galletas con chispas de chocolate sin horno son rápidas de hacer y muy deliciosas. A continuación te dejamos algunas recetas que seguro serán todo un éxito:
- Barra de galleta y chocolate
Ingredientes:
250 g de galletas de mantequilla
100 g de mantequilla
100 g de chocolate negro
2 cucharadas de cacao en polvo
1 dl de leche
100 g de azúcar
50 g de nueces (opcional)
Preparación:
Triturar las galletas en trozos grandes.
Derretir la mantequilla, el chocolate, el cacao en polvo, la leche y el azúcar en una cacerola.
Vierta la mezcla de chocolate en las galletas y mezcle bien.
Añade las nueces picadas en trozos grandes (si las usas).
Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear y extiende la mezcla sobre ella.
Congelar en el frigorífico durante al menos 2 horas.
Servir cortado en rodajas.
- Barra de requesón y chocolate
Ingredientes:
250 g de requesón
100 g de azúcar en polvo
1 paquete de azúcar de vainilla
Ralladura de 1 limón
100 g de chocolate negro
50 ml de crema
1 paquete de bizcocho para bebé
Preparación:
Mezclar el requesón, el azúcar glas, el azúcar de vainilla y la ralladura de limón.
Derretir el chocolate negro con la nata a fuego lento.
Cubre una bandeja de horno con papel de horno y coloca la mitad de los bizcochos pequeños en el fondo.
Extender la crema de requesón por encima.
Vierte el chocolate derretido encima.
Coloque el resto del bizcocho encima.
Congelar en el frigorífico durante al menos 2 horas.
Servir cortado en rodajas.
- Barra de chocolate y coco
Ingredientes:
200 g de copos de coco
100 g de mantequilla
100 g de chocolate negro
50 ml de leche
100 g de azúcar
1 paquete de azúcar de vainilla
Preparación:
Derretir en una cacerola la mantequilla, el chocolate, la leche, el azúcar y el azúcar de vainilla.
Añade los copos de coco y mezcla bien.
Cubre una bandeja para hornear con papel de hornear y extiende la mezcla sobre ella.
Congelar en el frigorífico durante al menos 2 horas.
Servir cortado en rodajas.
Consejos:
Para la barra de galletas, puedes utilizar galletas de avena, galletas caseras o incluso galletas Oreo.
También puedes agregar pasas, frutas secas o nueces a la barra de requesón.
También puedes cubrir la rodaja de coco con chocolate derretido.
También puedes decorar las rebanadas con crema batida, fruta o virutas de chocolate.
¡Disfrute de su comida!