Estas galletas de mantequilla son suaves, delicadas y se deshacen en la boca con cada bocado. ¡Perfectas para acompañar un café o regalar! 😋

📝 Ingredientes (Para 20-25 galletas pequeñas)

• 200 g de mantequilla (derretida y a temperatura ambiente)
• 100 g de azúcar glas (puedes usar azúcar normal, pero glas da más suavidad)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
• 250 g de harina de trigo (tamizada)
• 50 g de fécula de maíz (maicena, para dar esa textura que se derrite)
• 1 pizca de sal

🍽️ Instrucciones

1️⃣ Preparar la masa:

• En un bol grande, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar glas hasta que la mezcla esté cremosa.
• Añade el extracto de vainilla y mezcla bien.
• Incorpora la harina, la fécula de maíz y la sal poco a poco. Mezcla con una espátula o con las manos hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa.

2️⃣ Formar las galletas:

• Precalienta el horno a 170°C (340°F).
• Forma bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez) y colócalas en una bandeja con papel de hornear.
• Puedes aplanarlas ligeramente con un tenedor para darles un diseño decorativo.

3️⃣ Hornear:

• Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
• Las galletas estarán blandas al sacarlas del horno, pero se endurecerán al enfriarse.

4️⃣ Dejar enfriar y disfrutar:

• Deja que se enfríen en la bandeja durante 5 minutos y luego pásalas a una rejilla para que se enfríen por completo.

💡 Consejos:

✅ Si quieres un toque extra, espolvorea azúcar glas por encima antes de servir.
✅ Añade ralladura de limón o naranja para darles un aroma cítrico.
✅ Puedes agregar chips de chocolate o trocitos de nueces si te gustan más crujientes.

🍪✨ ¡Unas galletas sencillas, rápidas y con una textura que se deshace en la boca! ¿Te gustaría probar alguna variación? 😊