Esta receta es para un jamón completamente cocido, lo que significa que ya es seguro para comer. El proceso de asado simplemente recalienta el jamón y le agrega un delicioso glaseado.

Ingredientes:

1 jamón con hueso completamente cocido (de 8 a 10 libras)
1 taza de jugo de naranja
1/2 taza de miel
1/4 taza de azúcar morena
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharadita de clavo molido
1/2 cucharadita de canela molida

Instrucciones

Precaliente el horno: Precaliente el horno a 325 °F (165 °C).
Prepare el glaseado: En un tazón pequeño, mezcle el jugo de naranja, la miel, el azúcar morena, la mostaza Dijon, el clavo y la canela.
Marque el jamón: Marque el jamón en forma de diamante (opcional).
Coloque el jamón en una asadera: Coloque el jamón en una asadera. Vierta la mitad del glaseado sobre el jamón.
Asar: Asar durante 1 a 1 hora y media, o hasta que esté bien caliente. Untar el jamón con el glaseado restante cada 30 minutos.
Descansar: dejar reposar el jamón durante 15 a 20 minutos antes de cortarlo y servirlo.
Consejos y variaciones:

Para darle más sabor: untar el jamón con clavos de olor antes de asarlo.
Condimentar: agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo al glaseado.
Guarniciones: servir con sus guarniciones favoritas, como verduras asadas, puré de papas o una ensalada verde.
¡Disfrute de su delicioso y fácil de preparar jamón de cerdo asado con glaseado de naranja!