Raciones / Número de personas: 6 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 minuto
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Trufas de Chocolate Blanco con Coco
100 gr. de chocolate blanco
100 gr. de coco rallado
100 gr. de leche condensada
Cómo preparar Trufas de Chocolate Blanco con Coco
Para hacer unas deliciosas trufas de chocolate blanco con coco, lo primero que debemos hacer es trocear el chocolate y meterlo en el microondas unos segundos, hasta que se derrita. Después lo sacamos y removemos bien.

A continuación añadimos la leche desnatada y mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea, con los dos ingredientes bien integrados.

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Reservamos 20 gr. de coco y añadimos el resto a la mezcla. Removemos bien y ya tenemos la pasta lista para hacer las trufas. Con ayuda de dos cucharas soperas, vamos cogiendo pequeñas porciones y dándoles forma de círculos con las manos.

Luego, en un plato pequeño, colocamos el coco rallado que reservamos y rebozamos las trufas, para luego emplatarlas, decorándolas con unas hojas de menta. ¡Delicioso!
Fuente https://www.recetario-cocina.com/