Ingredientes
🥚 2 huevos
🍚 1 taza de azúcar
🌾 1 taza de harina de trigo
🥛 1/2 taza de leche
🧈 1/2 taza de mantequilla derretida
🍰 1 cucharada de polvo para hornear
🌟 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
🧂 1 pizca de sal
Para cobertura (opcional):
🍫 1/2 taza de chocolate en polvo
🥛 1/4 taza de leche
🍯 2 cucharadas de azúcar
🍽️ Método de preparación
Preparar la masa:
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde pequeño o para cupcakes.

Mezclar los ingredientes:
En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Agrega la mantequilla derretida y la leche, mezclando bien.

Agregue los ingredientes secos:
Tamizar la harina de trigo, la levadura y la sal sobre la mezcla e incorporar hasta que la masa quede homogénea. Si lo deseas, agrega esencia de vainilla.

Para asar:
Vierta la masa en el molde y hornee por unos 15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. El tiempo de horneado puede variar según el tamaño del molde.

Prepare la cubierta (opcional):
En una cacerola mezclar el chocolate en polvo, la leche y el azúcar. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y forme un almíbar. Vierta sobre el bizcocho aún caliente o déjelo enfriar un poco antes de servir.

Atender:
Deja enfriar un poco el bizcocho antes de desmoldar. Si lo desea, sírvalo con cobertura de chocolate o una ligera capa de azúcar glas.