Ingredientes para pudín airfryer:

½ litro de leche
1 caja de leche condensada
3 huevos
Ingredientes para el almíbar:

1 taza (té) de azúcar
Nota: Esta cantidad de ingredientes es para una sartén de 20 cm de diámetro que cabe perfectamente en una airfryer de 5,5 litros.

Método de preparación:

Para el almíbar:

En una sartén agrega el azúcar y calienta a fuego lento para que se derrita obteniendo un caramelo dorado.
Caramelizar el fondo y los laterales de un molde con agujero central de 20 cm de diámetro y reservar. Asegúrate de que la sartén encaje en la airfryer.
Para el pudín:

En la licuadora coloca la leche condensada, los huevos y la leche. Licuar durante unos 3 minutos para obtener una mezcla homogénea.
Vierte esta mezcla en el molde caramelizado, cúbrelo bien con papel de aluminio y colócalo en el cestillo de la airfryer.
Compruebe si la forma cabe en la cesta; de lo contrario, retire la canasta y coloque la sartén directamente en la cavidad de la airfryer.
Hornea el pudin con la airfryer programada a 180 grados durante 50 minutos y luego aumenta la temperatura a 200 grados y hornea por otros 10 minutos.
Retira el molde de la airfryer, deja enfriar el pudín y refrigera durante 3 horas.
Pasado este tiempo, desmoldamos el pudín en una fuente y lo servimos bien frío.
¡Disfruta de este delicioso postre de pudín en la airfryer!