Ingredientes

• Masa:
• 3 huevos
• 12 cucharadas de azúcar
• 12 cucharadas de aceite vegetal
• 12 cucharadas de leche
• Ralladura de un limón
• Jugo de un limón
• 12 cucharadas de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• Para decorar:
• Azúcar en polvo

Preparación

1. Preparar el horno y la bandeja de horno: Precalentar el horno a 180°C. Enmantecar y enharinar un molde Gugelhupf de 21cm de diámetro.
2. Prepara la masa: En un bol grande bate los huevos con el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega poco a poco el aceite vegetal y la leche, sin dejar de mezclar.
3. Agrega los aromas: Incorpora a la mezcla la ralladura y el jugo de limón.
4. Combina los ingredientes secos: Agrega la harina tamizada y la levadura, mezclando hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
5. Hornear: Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee por unos 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
6. Decoración: Dejar enfriar el bizcocho, luego desmoldar y espolvorear generosamente con azúcar glas.

¡Diviértete preparando este delicioso bizcocho de limón, perfecto para un rico desayuno o como postre sobre la sobremesa! Бачити менше