Ingredientes
DOSIS PARA UN MOLDE DE 25X15
CALABACINES
5
HUEVO
2
YOGUR GRIEGO
150 gramos
QUESO RALLADO
50 gramos
HARINA INTEGRAL
25 gramos
HARINA DE MAÍZ EN LÁMINAS
al gusto
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
al gusto
SAL
al gusto
PIMIENTA NEGRA
al gusto
Cómo preparar milhojas de calabacín

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Cortar los calabacines en rodajas muy finas.
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y luego déjalos a un lado. En un bol añade el yogur griego, los huevos, la harina, la sal, la pimienta y el parmesano.
2
. Mezcla bien hasta crear una masa suave y agradable.
3
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6
Coloque un poco de papel de horno en una bandeja para horno, unte con aceite y espolvoree con harina de maíz.
4
. Capa con los calabacines.
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y la masa de yogur
6
.

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En la última capa completar con harina de maíz, parmesano y un chorrito de aceite.
7
. Cocer a 180°C durante unos 40 minutos.
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y entonces tu milhojas estará lista para servir
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