Ingredientes
LECHE ENTERA
1 taza
HARNA
3/4 taza
HUEVO
1 huevo grande
ACEITE DE OLIVA
1 cda
POLVO PARA HORNEAR
1/2 cda
AZÚCAR BLANCO EN POLVO
1 1/2 cda
EXTRACTO DE VAINILLA
1 1/2 cda
MANTEQUILLA DE MANÍ
1 cda, para servir
Esta receta de crepes de vainilla es muy fácil y después de un lapso de solo 20 minutos, obtendrás una enorme pila de crepes súper suaves y deliciosos…

Disfruta de estos crepes muy versátiles como tales o úntalos con una generosa cantidad de tu aderezo favorito para saborear un desayuno muy reconfortante. Créeme, ¡estos deliciosos crepes son un gran éxito entre niños y adultos!

Cómo hacer crepes de vainilla
Paso 1
Rompe el huevo en un recipiente aparte con cuidado para no dejar ningún trozo de cáscara de huevo dentro.

Paso 2
En un recipiente, vierte la leche y agrega la harina encima. Agrega el huevo sobre el montón de harina. Agrega aceite de oliva, polvo para hornear, azúcar en polvo y vainilla en el recipiente con un montón de ingredientes.

Paso 3
Ahora, bate gradualmente todos los ingredientes en el recipiente hasta que la mezcla tenga una consistencia suave y no queden grumos.

Paso 4
Calienta una sartén antiadherente y pincela ligeramente con aceite de oliva.

Paso 5
Vierte un cucharón de la masa de crepes en el centro de la sartén y luego gira la sartén para esparcir la masa en una capa muy fina. Deja que el crepe se cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que el crepe se cocine en la base.

Paso 6
Ahora, levanta el crepe de los bordes con una espátula y afloja los bordes. Usa las manos para levantar el crepe con mucho cuidado y voltéalo bien. Cocina el otro lado durante otros 2 minutos hasta que el crepe se cocine también del otro lado. Transfiere el crepe cocido a un plato y repite el mismo proceso con la masa restante.

Paso 7
Sirve los crepes calientes como están o esparce tu cobertura preferida sobre ellos, dóblalos bien y disfruta.