Ingredientes:
2 manzanas (450 g netos sin desperdicio)
3 huevos medianos
140 gramos de azúcar
80 gramos de mantequilla
1 bote de yogur natural
200 g de harina 00
50 g de almidón
ralladura de medio limón
jugo de medio limón
1 sobre de levadura en polvo
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Preparación:
- Primero, corta las manzanas en cuadritos y ponlas en una licuadora.
- Agrega el jugo de limón, la ralladura de limón, los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida y el yogur.
- Licue y agregue la harina, el almidón y la levadura en polvo.
- Vierte la mezcla en el molde de 24cm de diámetro.
- Hornear a 180° por 40 minutos.
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