Ingredientes
00 HARINA
440 gramos
LECHE CALIENTE
240ml
MANTEQUILLA ABLANDADA
30 gramos
AZÚCAR
20 gramos
LEVADURA DE CERVEZA SECA
7 gramos
SAL
2 gramos
HUEVO
1
Cómo hacer panecillos caseros para hot dogs
Paso 1
En un bol mezclar la leche con el huevo, el azúcar, la sal y la levadura de cerveza seca.
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Paso 2
Agrega la harina
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Paso 3
Mezclar con la espátula
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Etapa 4
Transfiera la masa a la superficie de trabajo enharinada y agregue la mantequilla blanda.
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Paso 5
Amasar con las manos hasta obtener una masa suave y compacta. Colócalo en el recipiente.
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y déjelo reposar durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

Paso 6
Una vez pasado el tiempo necesario, dividimos la masa en 10 trozos.
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Paso 7
Forme panecillos para hot dog y colóquelos en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
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y déjalas reposar durante 30 minutos.

Paso 8
Unte los panecillos con mantequilla derretida
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Paso 9
Cocinar en horno precalentado a 180°C durante 20 minutos.
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Paso 10
Sírvelos con salchichas y la salsa de tu preferencia.
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