Pon a hervir el agua, agrega 1 barra de mantequilla, 2 cucharadas de miel, 1 taza de leche (o 1/2 taza de crema de leche), mezcla todo y agrega el maíz con cuidado. Yo agregué 2 jalapeños en rodajas. El sabor era delicioso y no demasiado picante. No te saltes la miel, no lo hace dulce, resalta la dulzura del maíz.
Después de agregar el maíz, baja el fuego y deja cocinar de 5 a 7 minutos. Por lo general, apago el fuego y lo mantengo tapado para que la gente se sirva sola… la mantequilla con sabor a jalapeño se adhiere al maíz y es un acompañamiento perfecto para cualquier comida o parrillada.