Ingredientes:

250 gramos de galletas
120 g de mantequilla derretida
forma de 18 cm
400 g de queso untable
50 g de azúcar glas
300 gramos de chocolate blanco
450 g de nata al 33%
Instrucciones:

Comienza picando finamente las galletas hasta obtener una consistencia similar a una miga.
Agrega la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla bien hasta que la mezcla esté suave.
Forrar el fondo de un molde para bizcocho de 18 cm con papel de horno y verter la mezcla de galleta y mantequilla.
Presiona bien la mezcla sobre el fondo del molde, nivelándola con el dorso de una cuchara o con las manos. Colocar en el frigorífico durante al menos 30 minutos para endurecer la base.
Mientras tanto, prepara la nata: en un bol mezcla el queso de untar con el azúcar glas hasta obtener una mezcla tersa y homogénea. Vierte la nata sobre la base de galleta del molde y nivela con una espátula.
En un cazo derretir el chocolate blanco al baño María o en el microondas a potencia baj