Preparación: 15 minutos
Cocción: 35 a 40 minutos
Porciones: 6 a 8 personas

Ingredientes
2
manzanas grandes 200 g de harina
Medio sobre de levadura
100 ml de aceite
1 yogur natural
3 huevos
4 cucharadas de miel (+ un poco para dorar)
60 g de azúcar

Preparación
¿Cómo hacer tarta de manzana con yogur y miel?
Enciende el horno y llévalo a una temperatura de 180°.

Batir los huevos y el azúcar hasta que estén blancos. Vierta el yogur. Agrega poco a poco el aceite y luego la miel. Añade también la harina tamizada y la levadura.

Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en tiras. Coloca un poco en el fondo de un molde para pastel previamente enmantecado y enharinado. Luego vierte la masa y agrega las manzanas restantes encima.

Hornea el bizcocho durante 35-40 minutos. Retirar del horno y desmoldar aún caliente. Cepille la superficie con miel. La tarta de manzana con yogur y miel está lista para servir.