Receta de deliciosas tortitas con natillas

✅Para panqueques:
Leche – medio litro;
Harina – 200 gramos;
Huevos de gallina – 2 piezas;
Aceite vegetal – 2 cucharadas. cucharas;
Polvo para hornear – 1 cucharadita;
Sal – 1 pizca;
Azúcar de vainilla según preferencias de sabor.

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✅Para natillas:
Leche – medio litro;
Harina – 3 cucharadas. cucharas;
Huevos de gallina – 2 piezas;
Mantequilla – 70 gramos;
Azúcar – 200 gramos.

✅Preparación de panqueques:
Para preparar tortitas, lleve utensilios adecuados. Vierta la leche, agregue la harina, rompa los huevos y agregue la mantequilla. Revuelva bien. A continuación, agregue todos los ingredientes restantes. Batir la masa de la forma que más te convenga y dejar reposar durante 30 minutos.

A continuación, vierte aceite en una sartén, calienta y fríe las tortitas. Freírlos por ambos lados, dorarlos. Coloque los panqueques terminados en una pila.

✅Preparación de natillas:

Para preparar el relleno, toma la mantequilla derretida y bátela. Rompe los huevos en otro bol, agrega la harina y el azúcar. Batir con un batidor o batidora hasta que quede suave.

Hervir la leche y agregarle la mezcla batida. Revuelva con frecuencia hasta que la mezcla se espese. Luego retirar del fuego y dejar enfriar. Una vez que se haya enfriado, agregue mantequilla a la masa espesa y bata hasta que esté etérea.

Unte un lado de cada panqueque con media cucharada. cucharadas de natillas. Y coloca dos cucharadas enteras en los bordes. cucharadas de relleno y envuélvalo con cuidado en un tubo.

¡Disfruta tu té!

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