Ingredientes
2 tazas de azúcar
5 manzanas grandes, agrias
4 huevos gruesos
2 cucharaditas de canela colmada
1 taza de aceite
2 tazas de harina
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1 paquete de azúcar de vainilla
1 paquete de polvo para hornear
preparación
Así funciona, primero pelamos las manzanas y las cortamos en gajos. Luego mezcle todos los demás ingredientes en un bol y deje reposar la masa durante unos 5 a 10 minutos.
Luego extiende la masa sobre una bandeja de horno engrasada y coloca encima las rodajas de manzana. Hornear a 180 – 190°C con calor superior/inferior durante aproximadamente 30 minutos.
La nata recién montada sabe mejor con esto. También puedes espolvorear almendras sobre el bizcocho. Buen provecho