Ingredientes

Para preparar este delicioso postre con plátanos y galletas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 plátanos
• 120 gramos de galletas (4,2 oz)
• 35 gramos de mantequilla (2,5 cucharadas)
• 75 gramos de crema batida (1/3 taza)
• 200 gramos de leche condensada (7 onzas)
• 35 gramos de azúcar (3 cucharadas)
• Azúcar en polvo, al gusto
• Migas de chocolate, al gusto.

Instrucciones paso a paso

Paso 1: prepara las galletas y los plátanos

Primero, toma un puñado de galletas secas y colócalas en una bolsa de plástico. Con un rodillo, triture las galletas hasta que tengan una consistencia fina y quebradiza. Esta será la base de tu postre.

Luego, triture bien los plátanos con un machacador de patatas o un tenedor. Los plátanos deben quedar suaves y sin grumos. Combine el puré de plátanos con las galletas trituradas en un bol y mezcle bien.

Paso 2: crea la base

Vierta la mezcla de galleta y plátano en un molde para pastel redondo. Presione bien la mezcla para crear una base uniforme. Esta será la base de su postre, brindando un contraste crujiente y aromático con los aderezos cremosos.

Paso 3: prepara la mezcla de leche condensada

Derrita 35 gramos de mantequilla en una olla a fuego medio. Cuando la mantequilla se derrita, agrega 35 gramos de azúcar y revuelve hasta que se disuelva. Vierte 200 gramos de leche condensada y revuelve constantemente durante unos 5 minutos. La mezcla debe volverse espesa y cremosa.

Paso 4: capa de mezcla

Vierte la mezcla de leche condensada sobre la base de galleta y plátano en el molde para pastel. Utilice una espátula para esparcirlo uniformemente. Esta capa agregará un sabor rico y dulce a tu postre.

Paso 5: agregue rodajas de plátano

Corta los plátanos restantes en rodajas finas y colócalas encima de la mezcla de leche condensada. Las rodajas de plátano deben cubrir toda la superficie, añadiendo una capa extra de perfección frutal.

Paso 6: batir la crema

En un bol aparte, batir con una batidora eléctrica 75 gramos de nata montada con una cucharadita de azúcar granulada. Batir hasta que la crema forme picos rígidos, lo que significa que está bien batida y lista para usar.

Paso 7: agregue crema y chocolate rallado

Extienda la nata montada uniformemente sobre las rodajas de plátano en el molde para pastel. Finalmente, espolvorea con chocolate rallado y azúcar en polvo para agregar un poco de dulzura y crujiente.

Paso 8: Adornos finales

Retire con cuidado el bizcocho del molde. ¡Tu postre de plátano y galletas ya está listo para servir! Disfruta de este snack único con tus amigos y familiares.

Información nutricional

A continuación te dejamos la información nutricional aproximada por ración de este delicioso postre:

• Calorías: 320
• Grasa total: 15 g
• Grasa saturada: 9g
• Colesterol: 45 mg
• Sodio: 100 mg
• Carbohidratos totales: 42 g.
• Fibra: 2g
• Azúcares: 30g
• Proteína: 4g

Resumen

Este postre de plátano y galletas sin hornear es un ejemplo perfecto de cómo se pueden combinar ingredientes simples.

, creando algo verdaderamente único. Con sus capas cremosas, su base crujiente y su delicioso sabor a plátano, seguramente se convertirá en el favorito de tu hogar. Entonces, ¿por qué esperar? ¡Reúne tus ingredientes y prepara este increíble postre en tan solo 5 minutos!