Tiempo de preparación:

Total: 1 hora 30 minutos
Preparación: 30 minutos
Cocinar: 10 minutos
Enfriamiento: 50 minutos
Ingredientes:

500g de galletas
120 g de maní
70 g de azúcar
60 g de cacao
250ml de leche
150 g de mantequilla
40-50 g de maní (para cubrir)
180 g de chocolate (negro y con leche)
30ml de aceite de girasol (2 cucharadas)
Direcciones:

Prepara la base:
Tritura las galletas hasta obtener migajas finas.
Picar en trozos grandes 120 g de maní.
Haz la mezcla de chocolate:
En una cacerola, combine el azúcar, el cacao y la leche. Revuelva bien.
Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos minutos.
Agregue la mantequilla y revuelva hasta que esté completamente derretida y combinada.
Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
Combinar ingredientes:
En un tazón grande, combine las migas de galleta y el maní picado.
Vierta la mezcla de chocolate sobre las migas y el maní, mezclando bien hasta que todo esté cubierto uniformemente.
Enfriar la mezcla:
Cubra la mezcla con film transparente y refrigere durante 30 minutos para que se endurezca.
Dar forma a las galletas:
Saca la mezcla de la nevera y dale forma de bolitas o galletas.
Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada.
Prepare la cobertura:
Picar en trozos grandes entre 40 y 50 g de maní.
En un recipiente apto para microondas, combine el chocolate y el aceite de girasol. Calienta en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo cada vez, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Decora las galletas:
Sumerge cada galleta en el chocolate derretido o rocía el chocolate sobre las galletas.
Espolvorea el maní picado encima de las galletas recubiertas de chocolate.
Escalofrío final:
Coloca las galletas decoradas en el refrigerador por 10 minutos para que cuaje el chocolate.
Sugerencias de servicio:

Sirve estas galletas con un vaso de leche fría o una taza de café caliente.
Son una excelente adición a los platos de postres para fiestas o reuniones.
Consejos de cocina:

Asegúrese de que la mezcla de chocolate esté bien fría antes de combinarla con las migas de galleta para evitar que la mantequilla se derrita demasiado rápido.
Puedes utilizar cualquier tipo de galleta que prefieras, como galletas digestivas o galletas integrales.
Beneficios nutricionales:

Proporciona una buena fuente de energía a partir de las galletas y el maní.
Contiene proteínas del maní y la mantequilla.
Información dietética:

Contiene lácteos y frutos secos.
Se puede preparar sin gluten utilizando galletas sin gluten.
Almacenamiento:

Guarde las galletas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Por qué te encantará esta receta:

Estas galletas son rápidas y fáciles de hacer.
La combinación de chocolate y maní siempre agrada al público.
Perfecto para hacer con niños como una actividad divertida de fin de semana.
Conclusión:

Deléitese con los ricos y deliciosos sabores de estas galletas caseras de chocolate y maní. Fáciles de preparar y amados tanto por niños como por adultos, son el regalo perfecto para cualquier ocasión. Prepárelos este fin de semana y disfrute del delicioso sabor de las delicias caseras. ¡Disfrute de su comida!