ingredientes
1 kg y medio de fresas
1 limon
1 sobre de azúcar conservante (3:1)

Primero limpia las fresas y retira la parte verde. ¡Entonces grande! Colóquelo en la olla (la mermelada hervirá rápidamente). Exprime el limón y agrega el jugo y el azúcar conservante a la sartén. Ahora simplemente pica todo con una batidora de mano (si lo prefieres puedes dejar parte o toda la fruta entera).
Luego prepara vasos y un cucharón. Lleve la mezcla a ebullición lentamente, revolviendo constantemente. Cocine durante al menos 3 minutos, revolviendo constantemente. ¡Ahora vierta la mermelada en los frascos lo más rápido posible, enrosque la tapa y déle la vuelta inmediatamente!
La cantidad de porciones depende del tamaño de los vasos. Los tiempos de preparación también son difíciles de estimar, ya que dependen mucho de la calidad/limpieza de las fresas. Así que tómate tu tiempo. Jam requiere tiempo y amor.
Disfrute de su comida