Ingredientes:
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
120 g de azúcar
150 mililitros de leche
50 ml de aceite vegetal
150 g de harina
30 g de cacao en polvo
5 g de levadura en polvo
10 g de gelatina
50ml de agua
200 g de leche condensada
200 ml de nata montada
50 gramos de chocolate
40 ml de nata tibia
Preparación:

1. En un bol mezclar los huevos con el azúcar y la sal, y añadir la leche y el aceite. Tamizar juntos la harina, el cacao en polvo y la levadura en polvo.
2. Transfiera a una sartén y hornee a 350°F (180°C) durante 15 minutos.
3. Divida la galleta de cacao preparada en dos trozos. Transfiere la primera pieza al molde.
4. En un bol batir la leche condensada con la nata montada, incorporar la gelatina y verter en el molde, cubrir con el segundo trozo de galleta oscura.
5. Refrigere por 1-2 horas.
6. Cubra con la mezcla de chocolate y nata.Relájese