Ingredientes:

*3 chávenas de farinha para bolos

• 1 ou 2 chávenas de leite morno
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1 1/2 colher de chá de fermento
• 65g de manteiga
• 6 colheres de chá de açúcar

Método:

1) Faça uma massa macia com todos os ingredientes.
2) Amasse a massa durante 10-15 minutos e deixe levedar num prato coberto com película aderente durante algumas horas.
3) Estenda-os até obter uma certa espessura e corte os donuts com um cortador de donuts ou estenda-os para fazer donuts com creme ou faça bolinhas para fazer donuts com geleia.
4) Deixe os donuts voltarem a levedar durante cerca de uma ou duas horas.
5) Frite em lume médio a alto até dourar.

6) Certifique-se de que não os frita em lume brando

Donuts de creme:

7) Depois de fritos, deixe-os arrefecer e depois corte-os ao meio, mas não até ao fundo, e cubra com natas frescas e decore com uma cereja glaceada e uma pitada de açúcar em pó.

Rosquinhas de açúcar:

Misture o açúcar e a canela em pó
Misture a mistura de açúcar assim que os retirar do óleo.

Rosquinhas glaceadas:

9) Misture o açúcar em pó e a água e algumas gotas de essência de baunilha ou corante alimentar.
10) Mergulhe metade do donut arrefecido na cobertura e decore com 100 n 1000s.

Rosquinhas de geleia:

11) Passe na mistura de açúcar acima assim que fritar e faça um inteiro no fundo e recheie com geleia.

Donuts de café:

12) Misture o açúcar em pó, a manteiga, o café e o chocolate e mergulhe metade do donut arrefecido e regue com o chocolate branco