Ingredientes;

450 g de marcapone light
450 g de Skyr (ingrediente secreto)
100 g de azúcar alternativo (aquí Natusweet)
600 g de fresas + unas cuantas para decorar
1 cucharada de sirope de arce (o similar)
300 ml de zumo de naranja
aprox. )

Para decoración:

200 g de fresas (en rodajas finas)
1 pt.
de mermelada de glaseado para tarta (fresa)

Preparación:

1. Primero, mezcla en un bol el mascarpone con el skyr.
Ahora mezcle la alternativa del azúcar.

2. Ahora lave y limpie 400 g de fresas y mézclelas hasta obtener un puré utilizando el puré del día.
Endulza la salsa de fresa según sea necesario.

3. Luego, vierte el jugo de naranja en un tazón pequeño y colócalo en capas en la fuente para hornear.
Para hacer esto, comience con los bizcochos (o bizcocho) y sumérjalos brevemente en el jugo de naranja, luego colóquelos en capas en el fondo de la fuente para hornear.

4. Untar encima la crema de mascarpone.

5. Ahora cubra con las fresas restantes y glasee con glaseado para pastel.

Deja reposar el tiramisú en el frigorífico durante al menos 5 a 6 horas, o mejor aún, toda la noche.