Ingredientes:

Para la base:

300 gramos de galletas de vainilla
250 ml de leche
1 cucharada de cacao (sin azúcar)

Para la Crema:

2 huevos
500 ml de leche
7 cucharadas de azúcar
8 gramos de azúcar de vainilla
5 cucharadas de harina
100 gramos de chocolate blanco
200 gramos de mantequilla

Muebles:

200 ml de nata montada Galletas
secas trituradas

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Preparación:
Calentar 250 ml de leche en un cazo y añadir la cucharada de cacao, removiendo hasta que hierva. A continuación, coloca el film en un molde de 25 cm.
Remoja los bizcochos de bizcocho en la leche de cacao y colócalos en la base del molde y en los laterales, creando una base sólida para tu bizcocho.
Elaboración de la Crema: En otro cazo combina los 500 ml de leche, los 2 huevos, las 7 cucharadas de azúcar y el azúcar de vainilla (o esencia de vainilla). Mezcla y agrega las 5 cucharadas de harina, procurando que todo quede bien integrado.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la crema espese y alcance una consistencia sedosa. Agrega el chocolate blanco y la mantequilla, mezclando hasta obtener una crema suave y homogénea.
Montaje del bizcocho
 Vierte la nata sobre la capa de galleta del molde, procurando que quede distribuida uniformemente. Cubrir con otra capa de galletas previamente remojadas en leche con cacao.
Cubre el bizcocho con film transparente y colócalo en el frigorífico durante al menos 6 horas, permitiendo que los sabores se mezclen y la textura alcance la perfección.
Antes de servir, decorar el bizcocho con una generosa capa de crema chantilly y espolvorear por encima las galletas secas desmenuzadas.

Y aquí te explicamos cómo preparar este pastel sin hornear, la respuesta a tu antojo instantáneo de algo dulce y delicioso. Por su facilidad de preparación y resultados espectaculares, se convertirá en tu opción favorita cuando busques un postre rápido y delicioso.