INGREDIENTES
400 g de harina 00;
5 g (1 cucharadita) de levadura en polvo;
150 g (¾ taza) de azúcar;
150 g (⅔ taza) de mantequilla, cortada en cubos;
2 huevos;
1 cucharadita de extracto de vainilla;
400 g (1 taza) de crema de avellanas;
150 g (1 taza) de chispas de chocolate.Bizcocho de galleta: ¡delicioso e irresistible!
MÉTODO

Precalienta el horno a 180°C/350°F.
Mezclar la harina 00 con la mantequilla, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla, el polvo para hornear y las chispas de chocolate hasta que se forme una masa para galletas.
Extienda ⅔ de la masa para galletas en el fondo de un molde para hornear redondo forrado con papel de hornear.

Vierte la crema de avellanas y distribúyela uniformemente.
Cubrir con más masa para galletas.
Cocine por 30 minutos y deje enfriar antes de cortar.