Ingredientes:
3 manzanas
3 huevos 160 g de
azúcar
con canela
250 g de harina 00
50 g de fécula de patata
50 g de aceite
50 g de agua
1 sobre de levadura en polvo
2 cucharadas de azúcar y canela para la superficieRompe los huevos en un bol y añade el azúcar, la canela, el aceite y el agua. Mezclar y agregar almidón, harina y levadura. Corta parte de las manzanas en la masa y vierte en un molde enharinado. Cubra con más manzanas, azúcar y canela. Hornear a 180° durante 35 minutos.