Ingredientes:
80 g de harina de coco
100 g de azúcar
75 g de harina
500 ml de leche
30 g de mantequilla
10 g de azúcar de vainilla
100 ml de nata montada
Nueces
Azúcar glas
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- Primero, esparce harina de coco en una bandeja para hornear.
- Nata: colocar en un cazo el azúcar, la harina y la leche. Llevar a fuego lento y dejar espesar, luego añadir la mantequilla y el azúcar glas.
- Vierte la nata sobre la harina de coco, extiéndela y déjala enfriar en el frigorífico.
- Luego cubrir con una capa de nata montada y formar los budines rellenándolos con nueces.
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