Ingredientes:

Para cobertura:

• 50 gramos de mantequilla
• 100 g de azúcar de caña
• 1 lata de piña en rodajas (unas 8 rodajas), escurrida
• Cerezas confitadas (opcional)

Para la masa:

• 150 g de mantequilla blanda
• 150 g de azúcar granulada
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 200g de harina 00
• 1 sobre de levadura en polvo (unos 16 g)
• 1/4 cucharadita de sal
• 120ml de leche