Ingredientes

250 g de galletas con glaseado de chocolate
1 lata de mandarinas
250 g de nata montada
120 g de azúcar
1 paquete de
azúcar de vainilla 300 g de mascarpone
300 g de quark desnatado
Cacao en polvo para espolvorear

preparación

Así es como va:

1. Primero batir la nata montada con un sobre de azúcar de vainilla hasta que esté firme. Luego escurre bien las mandarinas. Mezclar el azúcar, el quark y el mascarpone e incorporar aproximadamente 2/3 de la nata.

2. Ahora desmenuza las galletas en una fuente para horno de postre (o llénalas en vasos) y luego esparce aproximadamente la mitad de la crema de mascarpone encima. Ahora coloque encima las mandarinas escurridas. Finalmente esparcir el resto de la nata por encima y cubrir con el resto de la nata.

3. Colóquelo en el refrigerador hasta que esté listo para comer. Espolvorea con un poco de cacao antes de servir.

Buen provecho