Ingredientes

1 kg de requesón
6 huevo(s)
100 g de harina
250 g de margarina
250 g de azúcar
½ paquete de levadura en polvo
2 paquetes de azúcar de vainilla
un poco de zumo de limón
2 latas de mandarinas

preparación

Mezcle todos los ingredientes y vierta en un molde desmontable. Agregue los trozos de mandarina a la masa. Hornear a 170°C con calor superior/inferior durante aproximadamente 1 hora.
Después de hornear, deja enfriar el bizcocho en el horno para que no se colapse.
Si quieres disfrutar de este bizcocho con frutas, puedes añadir a la masa trozos de mandarina o cerezas.
Realmente sabroso y muy rápido.