ingredientes

Tarta rápida de yogur de arándanos

210 g de mantequilla a temperatura ambiente

140 gramos de azúcar

2 cucharaditas de azúcar de vainilla

4 propietario

150 g de yogur griego

310 gramos de harina

½ sobre de levadura en polvo

aproximadamente 350 g de arándanos

Primero, precalienta el horno a 175°C con temperatura superior/inferior, clasifica y lava los arándanos.

Luego unte con mantequilla y enharine el molde de plumcake.

Luego, mezcle la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla con las varillas de la batidora de mano o del procesador de alimentos hasta que la mezcla se vuelva espumosa.

Ahora añade poco a poco los cuatro huevos. Incorpora cada huevo durante uno o dos minutos.

Ahora vierte el yogur en el bol y mezcla bien con los demás ingredientes.

Ahora agrega la harina y la levadura y mezcla todo hasta que se forme una masa suave.

Ahora incorpora los arándanos lavados a la masa con una cuchara de madera o una espátula.

Finalmente, vierte la mezcla terminada en el molde de plumcake y hornea en el horno durante aproximadamente 1 hora a 180° de temperatura superior/inferior.

Finalmente, la prueba de los palillos te indica si el pastel está listo.