Ingredientes

Para la masa:
3 huevos
120 g de azúcar
50 ml de aceite
Canela en polvo
2 cucharadas de cacao en polvo
100 ml de leche
300 g de harina
1 paquete de levadura en polvo

Para el relleno de requesón:
450 g de requesón
4 cucharadas de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
1 sobre de pudin de vainilla en polvo
100 ml de leche

preparación

1. Simplemente mezcle todos los ingredientes para el relleno de cuajada. Para hacer la masa, bate los huevos enteros y el azúcar hasta que quede esponjoso.

2. Ahora agregue poco a poco el aceite y la leche y finalmente agregue con cuidado la harina mezclada con el cacao y la levadura en polvo.

3. A continuación, coloque la masa en capas en un molde para hornear engrasado y enharinado, luego agregue la mitad del relleno de cuajada, luego nuevamente la masa, el resto del relleno y finalmente el resto de la masa encima.

4. Ahora hornea en el horno precalentado a 210 °C durante 10 minutos, luego reduce la temperatura a 160 °C (30 minutos) y termina de hornear el bizcocho Bundt. ¡Listo!