Ingredientes
1 paquete de azúcar de vainilla
4 huevos
220 g de harina
250 g de margarina
220 g de azúcar
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
3 hojas de gelatina, blanca
1 paquete de pudín en polvo, vainilla
50 g de azúcar
500 ml de leche
250 g de crema fresca
1 kg de fruta, mixta
3 paquetes de glaseado para pastel, transparente
850 mililitros de agua
6 cucharadas de azúcar
preparación

1. Primero, mezcle la margarina con la batidora hasta que quede suave, agregue gradualmente el azúcar y el azúcar de vainilla, continúe revolviendo hasta que se forme una masa combinada.
2. Luego agregue gradualmente 4 huevos. Mezcle la harina con el polvo para hornear y revuelva en porciones.
3. Extienda la masa sobre una bandeja de horno engrasada (aprox. 30 x 40 cm) y coloque una estructura para hornear alrededor.
   Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea a 160°C durante unos 20 minutos. Luego deja que la base se enfríe.
4. Ahora para la cobertura, remoje la gelatina en agua fría (consulte las instrucciones del paquete). Haga un pudín con pudín en polvo, azúcar y leche.
   Agrega la gelatina exprimida al pudín caliente y deja que se enfríe un poco. Luego agregue la crema fresca. Ahora unta la crema de pudín sobre la base.
5. A continuación, limpia y lava la fruta, córtala en consecuencia y untala sobre la crema de pudín.
   Ahora prepara el glaseado con agua, azúcar y glaseado y distribúyelo sobre el bizcocho.
   Buen provecho