Ingredientes:
Maní – 400 g / 17 oz
Albaricoques secos – 80 g / 2,8 oz
Avena – 80 g / 2,8 oz
Mantequilla de maní – 2 cucharadas
Arce
Comentario

Autor
Sra Recetas
😍Aquí está la receta completa 👇 👇
Ingredientes:
Maní – 400 g / 17 oz
Albaricoques secos – 80 g / 2,8 oz
Avena – 80 g / 2,8 oz
Mantequilla de maní – 2 cucharadas
Jarabe de arce – 2 cucharadas
Una pizca de sal
Chocolate negro sin azúcar – 50g / 1.7oz
Pistachos (para decorar)
Direcciones:
Prepara los maní:
Freír 400g de maní hasta que estén dorados. Déjalos enfriar un poco y quítales la piel.
Muele el maní hasta obtener una pasta fina para crear mantequilla de maní. Conservar en el frigorífico.
Remojar los albaricoques:
Vierta agua hirviendo sobre 80 g de orejones y déjelos en remojo durante 15 minutos. Escurrir y picar finamente.
Tostar la avena:
Freír 80 g de avena en una sartén seca hasta que estén doradas. Deja enfriar.
Combinar ingredientes:
Moler finamente la avena tostada y mezclar con los albaricoques picados.
Coloca un tercio de esta mezcla de avena en el fondo de moldes de papel, presionándolo firmemente.
Prepare la mezcla de mantequilla de maní:
Mezcla 2 cucharadas de mantequilla de maní casera con 2 cucharadas de jarabe de arce y una pizca de sal. Extiende esta mezcla sobre la base de avena en cada molde, presionando suavemente.
Cubra con chocolate y pistachos:
Derretir 50 g de chocolate amargo y verterlo sobre la capa de mantequilla de maní.
Muele un puñado de pistachos y espolvoréalos encima para decorar.
Preparar y servir:
Enfriar en el frigorífico durante 1 hora hasta que cuaje. ¡Sirve frío y disfruta!