INGREDIENTES
INGREDIENTES SECOS
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- 3 tazas de harina de trigo
- 3 cucharaditas planas de levadura en polvo
- 1 taza de azúcar
- 1 paquete azúcar de vainilla
INGREDIENTES HÚMEDOS
- 1 taza de suero de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
DESMORONARSE
- 1 taza de harina de trigo
- 2/3 taza de azúcar
- 100 g de mantequilla (fría)
Y
- 2 tazas de fruta de temporada (por ejemplo, frambuesas, arándanos, fresas, arándanos, cerezas)
- azúcar en polvo
PREPARACIÓN
- Retire el suero de leche y los huevos del refrigerador con anticipación y déjelos a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 180 grados C. Forrar un molde para horno de 20 x 30 cm con papel de horno.
- En un bol, mezcle bien los ingredientes secos con una cuchara: la harina tamizada por un colador, la levadura en polvo, el azúcar y el azúcar de vainilla. Dejar de lado.
- En otro bol, mezcle los ingredientes húmedos: suero de leche, aceite y huevos con un batidor.
- En otro bol colocar los ingredientes del crumble : harina, azúcar y mantequilla cortada en trozos pequeños. Frote los ingredientes con los dedos, combinando la mantequilla con la harina y el azúcar hasta que se formen finas migajas de masa.
- Vierta los ingredientes secos en los ingredientes húmedos y mezcle breve y lentamente con una cuchara hasta que se combinen los ingredientes. Vierta en un molde para horno, coloque la fruta encima y espolvoree con crumble. Colocar en el horno y hornear durante unos 50 minutos hasta que el palito esté seco.
- No abras el horno antes de los 45 minutos, a menos que estés horneando el pastel en una forma mucho más grande, entonces puede que esté listo un poco antes.
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