Ingredientes:
6 huevos a temperatura ambiente
230 gramos de azúcar
130 ml de aceite de semillas de girasol
135 ml de agua
225 g de harina 00
1 sobre de levadura de vainilla
2 cucharaditas de extracto natural de vainilla
una pizca de sal
1 cucharadita de crémor tártaro

1. Primero divide las yemas y las claras.
2. Mezclar las yemas con el azúcar y luego agregar el aceite, el agua, la harina, la levadura y el extracto de vainilla.
3. Batir las claras con la sal y el crémor tártaro y añadirlas al resto.
4. Vierte la mezcla en el molde y hornea a 180° por 30 minutos y luego a 160° por 20-25 minutos.