ingredientes

250 g de margarina
250 g de azúcar
5 huevos
1 paquete de azúcar de vainilla
350 g de harina
1 paquete de levadura en polvo
3 manzanas grandes o 4-5
grasas más pequeñas para la bandeja de horno

preparación

Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños.

Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños.

Mezclar la margarina. Agrega los huevos, el azúcar y la vainilla y mezcla bien. Tamizar la harina con la levadura y mezclar. Incorpora los trozos de manzana a la masa.

Extienda la mezcla en una bandeja para hornear untada con mantequilla y hornee a 200 – 220 grados durante unos 30 minutos.