Ingredientes:

Para la masa:
4 huevos a temperatura ambiente
1 pizca de sal
10 g de azúcar de vainilla

80 g de azúcar
40 g de leche
100 g de harina
1 cucharada de cacao en polvo

Para el relleno:
200 g de queso crema
20 g de cacao amargo en polvo
50 g de azúcar glas
100 g de nata montada

Preparación:

Preparación:

Batir los huevos con la sal, el azúcar de vainilla y el azúcar durante unos 10 minutos.
Luego agrega la leche y la harina tamizada.

Toma 3 cucharadas de la mezcla y agrega el cacao amargo.
Vierte la mezcla en una bandeja de horno forrada con papel de horno y nivela bien, luego decora con la mezcla de cacao.

Cocinar en horno precalentado a 180° durante 10 minutos.
Para el relleno, mezcla el queso, el azúcar glas y el cacao en polvo tamizado. Luego agrega la nata.

Rellena el bizcocho y extiéndelo.
Dejar enfriar en el frigorífico durante 1 hora y luego servir cortado en rodajas.