• Ingredientes:
  250 ml de leche tibia
  2 huevos
  2 cucharadas de azúcar
  1/2 cucharada de sal
  5 gramos o 1/2 paquete de levadura seca
  40ml de aceite
  1 cucharada rasa de margarina o mantequilla
  600 g de harina de trigo
• Modo de preparo:
  Coloca los huevos en la licuadora, agrega la leche, el azúcar, la sal, la levadura, el aceite y la mantequilla. Batir hasta que todo esté mezclado y verter esta mezcla en un bol.

Luego agrega la harina de trigo poco a poco y amasa la masa. Amasar hasta que la masa quede muy tersa y homogénea.

Después de eso, cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 20 minutos. Pasado este tiempo, dale forma a la masa como prefieras.

• CONSEJO: Me gusta hacer bolitas, ya que es más fácil y rápido.
  Colócalas en un molde dejando espacio para que crezcan. Cubrir con un paño ligeramente húmedo y dejar reposar la masa otros 50 minutos.

Luego hornear en horno de gas a 200ºC o en horno eléctrico a 180ºC.

• CONSEJO: No es necesario precalentar el horno para esta receta. Déjalo hornear por unos 30 minutos o hasta que esté dorado.
• NOTA: Rinde aproximadamente 24 bollos pequeños