Ingredientes

-400g de chocolate con leche hidrogenado troceado
-Chispas de chocolate para espolvorear.

Brigadeiro oscuro

-1 lata de leche condensada
-2 cucharadas de chocolate en polvo
-1 cucharada de mantequilla
-Margarina para engrasar

bola de caramelo blanca
-1 lata de leche condensada
-1 cucharada de mantequilla
-2 cucharadas de leche en polvo

Modo de preparo
En una sartén calentar los ingredientes para el brigadeiro oscuro a fuego medio, revolviendo hasta que ya no se pegue al fondo de la sartén. Colocar en un plato engrasado y dejar enfriar.
Para el brigadeiro blanco, en una sartén calentar la leche condensada, la mantequilla y la leche en polvo a fuego medio, revolviendo hasta que ya no se pegue al fondo de la sartén. Colocar en un plato engrasado y dejar enfriar. ?????????
Con el brigadeiro oscuro, con las manos engrasadas, formar bolitas. Con las manos untadas, tomar pequeñas porciones de brigadeiro blanco, combinar con brigadeiro oscuro y formar bolitas.

Derretir el chocolate al baño María y cubrir los dulces con un tenedor. Escurrir el exceso y colocar sobre papel de horno. Espolvorea con chispas y deja secar. Servir inmediatamente.