ingredientes
Carissimi, viene a la ricetta para degustar un comentario!
2 uova
400 g de quark
120 g de calabacín
120 g de burro morbido
200 g de harina
2 tazas de bicarbonato de sodio
1 confezione de budino alla vaniglia en polvere
un poco de aceite para untar la

Primero bate bien la mantequilla y el azúcar. Luego agrega los demás ingredientes y mezcla todo hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Vierta la mezcla terminada en el molde para muffins untado con mantequilla y hornee en el horno precalentado a 160°C durante unos 40 minutos.
Nuestro pequeño consejo:
si lo deseas, también puedes añadir diferentes frutas como cerezas, pepitas de chocolate, etc.
Si tienes un molde para muffins, engrásalo antes de prepararlo y colócalo en el frigorífico hasta que se llene.
De esta forma las magdalenas no se pegarán al molde después.
La receta rinde de 10 a 12 muffins.
Disfrute su comida.